Телефон/Факс: (495) 921-4126
На главную Написать письмо

Холодильное оборудование

Кондиционирование

Вентиляция

Услуги

Техническая информация

28.09.2013. Хранение кондитерских изделий в холодильном оборудовании с недопустимом температурным режимом.

Управление Роспотребнадзора провело проверку киоска "Лиги-Пресс" в Барнауле и выявило нарушение санитарно-эпидемиологических требований при оказании услуг общественного питания, сообщает пресс-служба регионального ведомства.

"На предприятии отсутствовала система внутреннего водопровода и канализации, раковина с доводкой горячей и холодной воды, моечные ванны для мытья инвентаря и оборудования", – говорится в одном из пунктов нарушения. Также отсутствовал туалет для персонала, а к работе был допущен продавец, не имеющий личной медицинской книжки, и допускалось хранение кондитерских изделий в ассортименте (батончики "Твикс", "Сникерс" и так далее) в приспособленном холодильном оборудовании (ларь) при температуре плюс 28,6 градуса Цельсия.

Железнодорожный районный суд пришел к выводу, что нарушения могут послужить причиной массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) и создать угрозу жизни и здоровью населения. В связи с этим вынесено постановление о приостановлении оказания услуги общественного питания (реализация горячих напитков) в киоске "Лига-Пресс", расположенном по адресу: проспект Социалистический, 130б, на срок 90 суток.

Подписаться письмом на рассылку полезной информации по холодильному оборудованию и кондиционерам