Телефон/Факс: (495) 921-4126
На главную Написать письмо

Холодильное оборудование

Кондиционирование

Вентиляция

Услуги

Техническая информация

Решения для ресторанов и кафе

Решения, Ресторанов, Кафе, Наша, Компания, Готова, Предложить, Вам, Специальные, Решения, Ресторанов, Кафе, Поставке, Монтажу, Ремонту, Обслуживанию, Различного, Холодильного, Оборудования, Систем, Кондиционирования, ВентиляцииКомпания GEC предлагает своим клиентам специальные технические решения для ресторанов, кафе. Многолетний опыт работы компании с крупнейшими ресторанами Москвы, позволяет нам предложить уникальные условия по поставке и модернизации холодильного оборудования, а также систем кондиционирования и вентиляции.

Холодильное оборудование очень Важная составляющая для любых точек питания и особенно для высококлассных и дорогих ресторанов, т.к. от его эффективной и постоянной работы зависит не только качество большинства блюд, но и тот положительный имидж который может сформируется у постоянных посетителей. Ведь если подаваемые им блюда будут недостаточно свежими или вкусными, это будет самая худшая самореклама заведения. Причем негативное впечатление (впрочем, также как и позитивное, если будет таковое) скорее всего, будет донесено до ближайших друзей, знакомых и родственников. Ведь известно, что рекомендация это лучшая реклама. И постоянный клиент в ресторанном бизнесе, впрочем, как и в любом, это важнейшая составляющая, позволяющая уверенно чувствовать себя на плаву и быть уверенным в завтрашнем дне. В каждом ресторане есть кухня, которая является своего рода его работающим сердцем. Остановись оно и остановится весь ресторан. И без охлаждаемого стала, морозильного и холодильного шкафа, морозильного ларя, небольшой холодильной камеры представить работу даже небольшой кухни просто невозможно. Да и маленькое кафе не может обойтись без небольшого холодильного шкафчика для прохладительных напитков или кондитерской холодильной витрины для хранения и демонстрации тортиков или выпечки. Со всем эти смогут помочь Вам наши специалисты нашей компании.

Решения, Ресторанов, Кафе, Наша, Компания, Готова, Предложить, Вам, Специальные, Решения, Ресторанов, Кафе, Поставке, Монтажу, Ремонту, Обслуживанию, Различного, Холодильного, Оборудования, Систем, Кондиционирования, ВентиляцииНо не только этот, немаловажный вопрос может решить наша компания. Такой, часто плохо проработанный вопрос, как специальная система вентиляции для кухни ресторана, или система комфортного кондиционирования и вентиляции для зала с посетителями также может быть решен нами.

Особенность создания системы вентиляции в ресторане заключается в применении двух, или более, независимых систем вентиляции и кондиционирования в зале для курящих и некурящих посетителей, на кухне, в санузлах, а также в технических помещениях. Эта особенность вытекает из задач, которые решает система вентиляции в данных помещениях. Например, задача вентиляции в зале ресторана — это поддержание комфорта для его посетителей. Основная же задача вентиляции на кухне — удалить жар от печек, плит, а также неприятные запахи. В результате анализа тепло- и влаговыделений от технологического оборудования выбирается мощность вентиляции кухни.

В кухне предусматриваются следующие вентиляционные системы:

  • в горячем цеху, где находятся плиты, сковороды, печи — вытяжная вентиляционная система;
  • над посудомоечной машиной или в комнате для мойки посуды — независимая вытяжная вентиляция;
  • общая вентиляция кухни — приточная и вытяжная вентиляционная система (вытяжная вентиляция может быть объединена с вытяжкой воздуха из горячего цеха).

Решения, Ресторанов, Кафе, Наша, Компания, Готова, Предложить, Вам, Специальные, Решения, Ресторанов, Кафе, Поставке, Монтажу, Ремонту, Обслуживанию, Различного, Холодильного, Оборудования, Систем, Кондиционирования, ВентиляцииПринцип осуществления воздухообмена состоит в вытеснении отработанного воздуха в ресторане, насыщенного дымом сигарет и другими неприятными запахами, свежим приточным воздухом.

Основным решением нашей компании для зала с посетителями является установка системы приточно-вытяжной вентиляции. В данном решении вентиляция может быть совмещена с системой отопления. Т.е. происходит отопление зала теплым воздухом через конвекторы, расположенные в полу вдоль стеклянных окон и дверей. Удаление воздуха осуществляется через стеновые решетки, расположенные под потолком. При этом типе вентиляции (вытесняющей) приточный воздух не смешивается с загрязненным воздухом в помещении. Приточный воздух вытесняет загрязненный в верхнюю часть помещения из зоны, где находятся люди. Далее загрязненный воздух удаляется.

Решения, Ресторанов, Кафе, Наша, Компания, Готова, Предложить, Вам, Специальные, Решения, Ресторанов, Кафе, Поставке, Монтажу, Ремонту, Обслуживанию, Различного, Холодильного, Оборудования, Систем, Кондиционирования, ВентиляцииЭто решение позволяет снизить затраты на вентиляцию помещений ресторана. Также подача воздуха в напольные конвекторы повышает их теплоотдачу. Еще одним преимуществом данного решения является возможность обдува теплым воздухом витражных окон (если таковые имеютмя и это необходимо заказчику), что предотвращает их запотевание в холодный период года.

Наша компания имеет богатейший опыт работы с различными ресторанами и кафе нашей столицы и ближайшего Подмосковья, такими как "Ем сам", "Былина", "Тепл бар" и многими многими другими.

Будем рады видеть Вас в числе наших клиентов.

Подписаться письмом на рассылку полезной информации по холодильному оборудованию и кондиционерам